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【明日「走塑」】明哥愛心飯成本月增1.3萬元相等於400個飯盒 堅持不減派、拒加價

【明日「走塑」】明哥愛心飯成本月增1.3萬元相等於400個飯盒 堅持不減派、拒加價

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【明日「走塑」】明哥愛心飯成本月增1.3萬元相等於400個飯盒 堅持不減派、拒加價

【Now新聞台】「走塑」在即,發泡膠飯盒等需要禁用。有餐廳負責人每周免費派3000個飯盒給有需要人士,他指環保署認可的綠色餐具供應商價錢較發泡膠飯盒高,預計日後每月多最少1萬元成本。

明哥在深水埗經營三間餐廳,每天下午都會用發泡膠盒預備好飯菜,免費派給有需要人士,他們也會自備袋裝飯及水果,亦毋須取餐具。

「走塑」在即,將要全面禁用每個成本約3毫多的發泡膠飯盒,明哥指非塑膠餐盒價錢遠高於發泡膠盒。

餐廳負責人明哥:「一星期派3000個飯盒,一個月就派1.3萬多個,一個(環保飯盒)多1元,也要多1萬多元,若是多2元就多2萬多元,通常做生意的人也是會轉嫁消費者,視乎數量有多大,因為若不是很大、不勉強,我們應付到,不用加價也可以。」

現時餐廳也有試用一批環保飯盒,不過發現有局限。

明哥:「我們用過後發現,裝飯菜後時間長會受潮及軟身、底部發熱,我們唯有即做即派就用環保盒,(擺放)時間長用發泡膠盒。」

餐廳的發泡膠飯盒主要用作派飯,每星期下單一次,每次約訂3500個,明哥指之後會視乎情況再調整訂單數量,他指盡量在半年適應期內找到合適價錢及容量的替代品,又認為政府可提供資助予供應環保餐盒等的廠商。

明哥:「支援供應商、出產商,補助多少給他們,可以減低成本,令到我們手上時可以便宜很多,我們貴一些也可以接受,貴至3元一個(飯盒)就很難接受,唯有做少一些外賣,派飯我們也會想想如何做。」

環境及生態局局長謝展寰:「我們做過一個調查,實際價錢的分別是說1仙、2仙,已經不是很大,所以這方面我看不到真的有需要政府提供津貼,這些替代品在三、四年前不是很多人用,現在來說實際價錢已經明顯地便宜,甚至有些較以前便宜一半,供應商估計因為現在大量使用的緣故,將來(價錢)會繼續下降,所以我相信長遠來說與以前的差不多價錢。」

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