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【上環餐廳】人氣英式餐廳Fish & Chick進駐上環 即叫即炸傳統英式炸魚薯條/烤雞/蒜香辣椒意粉

【上環餐廳】人氣英式餐廳Fish & Chick進駐上環 即叫即炸傳統英式炸魚薯條/烤雞/蒜香辣椒意粉

【Now.com】中上環上班的打工仔又多一個午餐好選擇!主打傳統英式炸魚薯條的餐廳Fish & Chick宣布於上環開設分店,提供即叫即炸的多款魚類菜式。現時餐廳還推出外賣自取買一送一的優惠,想吃到傳統英式炸魚薯條的話,就記得不要錯過優惠喇~

Fish & Chick 宣布於上環禧利街開設新分店,餐廳主打傳統英國美食炸魚薯條Fish and Chips,除了炸魚薯條外,還有烤雞、意粉等的主食可供選擇。

PHOTO/ Fish & Chick

餐廳推出的午市套餐包括頭盤、主菜和飲品。頭盤可以選擇沙律或湯;主菜則可以選擇烤雞、不同款式的炸魚薯條或多款意粉,客人還可以加配甜品。

炸鮮蘑菇沙律

廚師先將蒜蓉、牛油和香料釀入蘑菇中,再將蘑菇裹衣油炸。炸蘑菇配上黑醋沙律菜,酸酸甜甜有助開胃。

PHOTO/ Fish & Chick

藍鱈魚英式炸魚薯條

藍鱈魚是英式炸魚薯條常見會用到的魚類,藍鱈魚味道帶少許鹹味,而且肉質細嫩幼滑。此外,餐廳還會用啤酒製作炸衣,令炸魚口感更加香脆而且帶麥香。

PHOTO/ Fish & Chick

黑線鱈魚英式炸魚薯條

如果想吃肉質更加結實的魚的話,就可以選擇黑線鱈魚製作的炸魚薯條。廚師會將魚皮和魚肉一同油炸,讓魚油鎖在皮和肉中間,味道更加濃郁。

PHOTO/ Fish & Chick

香煎即日鮮魚 - 鱸魚配薯蓉

餐廳採用由本地漁場採購的新鮮本地鱸魚,調味過後連皮細火慢煎,口感外脆內軟。

PHOTO/ Fish & Chick

烤雞半隻配粟米或薯蓉

餐廳選用三黃雞,搭配秘製醬汁製作法式烤雞。廚師會將醃製好的三黃雞放入焗爐旋轉燒烤,過程令雞隻均勻受熱,雞皮亦會被烤脆。而且為了保持質素,烤好的雞隻不會放過夜,餐廳每日也會新鮮製作烤雞。

PHOTO/ Fish & Chick

橄欖油炒香蒜片辣椒意粉

想吃意粉的話,就可以試試餐廳的正宗橄欖油炒香蒜片辣椒意粉。而顧及素食者的需要,餐廳更會特別用不曾煮過肉類的廚具及食油製作餐點,茹素的朋友可以安心享用。

PHOTO/ Fish & Chick

現時餐廳推出外賣自取買一送一優惠,只要在指定時段到分店購買炸魚的話,即刻享有買一送一優惠,三間分店也適用! 

Fish & Chick

上環店
地址:上環禧利街 27 號地下 F 號舖
營業時間:11:30 - 21:00

堅尼地城店
地址:西環堅尼地城新海旁街 25 號地下 6 號舖
營業時間:12:00 - 21:00

將軍澳店
地址:將軍澳澳南海岸唐俊街 23 號 MONTEREY Place 地下 G23B 號舖
營業時間:12:00 - 22:00

PHOTO/ Fish & Chick

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