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【Now新聞台】廣東的鰻魚養殖規模佔全國約一半,隨著鰻魚集中捕撈的時節來臨,廣東的養鰻戶加緊捕魚並出口至日本及南韓等地。
廣東台山這間鰻魚養殖場正在捕撈日本鰻,準備出口至日本。
廣東台山鰻魚養殖戶陳沛鋒:「日本(客戶)最喜歡的一公斤四條的鰻魚,就是每條鰻魚相當於半斤左右。現在(一公斤四條)的規格,價格就(每噸)十四萬五千元人民幣,這個價格跟去年(同期)相比就漲了20%左右,我們養殖出來的鰻魚就有錢賺。」
台山養鰻業發展迅速,不但成為全國最大的鰻魚養殖生產基地,亦成為最大的鰻魚出口基地,銷售至日本及南韓等地。
有水產公司指,去年鰻魚苗的產量雖然減少,但日本市場的活鰻需求增加,加上內地的烤鰻廠亦在收購鰻魚令價格上漲。
廣東佛山水產企業負責人甕武振:「活鰻整體(出口到日本的銷量)應該比去年(同期)會多25%,烤鰻的備貨大概也增加了10%左右,我們的收購價一噸在十一萬(人民幣)左右,跟去年(同期)相比也漲了20%左右。」
內地傳媒指,單在去年首十一個月,台山鰻魚及相關製品的出口量就超過一萬二千噸,總值逾十四億元人民幣。