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【Now新聞台】一連五日的美食博覽明日起在灣仔會展舉行，場內恢復試食。有參展商預計人流及生意額可增長兩成，但亦有參展商對銷情感到不樂觀。
見到這一罐罐的鮑魚，就知美食博覽又到了，各個參展商正密鑼緊鼓做最後布置，擺放好貨物。
這間海味店在展覽首日會有一元玩遊戲，勝出者可瓜分500罐鮑魚，輸了都有50罐。
今年來購物，市民不用再戴口罩，亦都可在場內試食，海味店負責人預計人流及生意都會增長兩成。
海味店董事總經理潘權輝：「以冬菇為例，有得試食，十個客試食有七、八人買，如果不試食可能只有四人買。如何令消費好些？其實最重要令市民開心，開心就會樂意消費，所以今年有很大個100元特區。」
有賣日本產品的參展商亦都特設熟食檔吸客，預計氣氛會較去年熾熱，但不敢對生意太樂觀。
日本產品公司副總經理崔燿昌：「雖然政府早前有第二期消費券，但已過了一段時間，相信效用已慢慢減少，同時會見到整體的經濟環境，市民的消費都非常小心，對於他們的消費能力都有擔心。今年不用戴口罩，場內又可試食，這對生意有幫助、對人流亦有幫助，但實在太多香港市民選擇北上消費或出外旅遊，相信兩方面一個拉扯會持平。」
美食博覽星期四起早上10時至晚上10時開放，至下周一傍晚6時結束。
