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【首都專線】北京地鐵站設無人餐車及煎餅機 方便上班族「搵食」

【首都專線】北京地鐵站設無人餐車及煎餅機 方便上班族「搵食」

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【首都專線】北京地鐵站設無人餐車及煎餅機 方便上班族「搵食」

【Now新聞台】北京的地鐵站人來人往。每天早上為生活趕路的上班族,近日為了這輛無人車,暫時放慢了腳步。

早餐時段這裡供應4款套餐,漢堡包、粥、油條、咖啡、豆漿等任君選擇,每日從附近餐廳送來,售價與餐廳相同。

用電話掃二維碼就可以在微信小程式付款,下單後櫃門就可以打開,取一個餐出來,摸一摸仍是熱的。

但地鐵站內不准飲食,買完都要出閘後才能進食,會否不方便呢?

北京市民陳先生:「有時候起來晚了,或者上班路上去地鐵站方便買一下。在附近賣的地方,搭一個臨時房間(吃)會好一點。」

北京市民張先生:「溫度還可以,其他安全就跟店裡差不多,品質還可以,就是種類少了一些。」

機械人可以做的事越來越廣泛,這些設在地鐵站出入口的無人煎餅機,每日新鮮製作,每份售價約8至9元人民幣,辣或不辣、是否加芫荽,2分半鐘就可以做好,24小時運作,每天可售出約400份煎餅。

電子科技公司行政總裁于欽瑋:「機器人它是有感知的,這個感知是可以計量,我們用多種傳感器,比如說它出多少水,它出多少、出了多少麵,我們一定是精確到克做出來的口味,已經還原到真正的廚師做的煎餅口味。」

因應需求,公司未來會研發更多機器。機械人任勞任怨,又不用休息,以後會否取代人類,令大量人失業呢?

經濟評論自媒體始創人林嘉浚:「每個行業迭代更新,當然有些人被淘汰,但飲食業來說,佔整個GDP一小塊,覆蓋不是太大。另外通常是較基礎的工種,他們有很多其他向上的工種,其他行業也可以吸收這些人,陣痛一定有,但不會造成很大影響。」

他認為透過機械人及人工智能能為顧客提供更個人化的服務。

 

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