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城大教學農場啟用 訓練獸醫系學生

城大教學農場啟用 訓練獸醫系學生

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城大教學農場啟用 訓練獸醫系學生

【Now新聞台】城大教學農場正式啟用,獸醫學學生可以在農場實習。除了教學用途,農場還會生產牛奶及製作奶類產品。

位於大埔林村的城大教學農場,入口來自澳洲的娟珊牛,讓學生可以學習畜牧、農場管理及照顧乳牛的方法等。

除了教學用途,城大希望可以透過教學農場生產牛奶及製作奶類產品,鼓勵可持續生產食物。城大估計農場正式投入運作後,每日可以生產約500公升牛奶及用來製作雪糕,不過暫時只會在城大校園內供應。

 

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