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營業時間仍有限制 蘭桂坊餐廳料萬聖節前夕生意增幅有限

營業時間仍有限制 蘭桂坊餐廳料萬聖節前夕生意增幅有限

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營業時間仍有限制 蘭桂坊餐廳料萬聖節前夕生意增幅有限

【Now新聞台】萬聖節前夕,不少人到蘭桂坊慶祝,有餐廳表示預約一早爆滿,但因為營業時間仍有限制,預計整體生意額不會有太大提升。

迎接萬聖節,蘭桂坊是熱門地點之選,餐廳亦做好準備迎接客人。

有餐廳負責人指,晚上訂座已經爆滿,節日亦帶動過去周末的人流,但要等到星期四才解除營業時間限制,生意額反而較去年下跌。

餐廳負責人郭先生:「今日的預約已經爆滿,但生意會較去年同期跌三成,因為時間問題,我們去年凌晨2時關門,今年凌晨12時關門, 影響也是大。現在12時關門,11時已經最後點餐時間,若放寬為沒有限制,最後點餐時間是兩、三時,多兩、三小時做生意,可能相差四成生意也不意外。」

蘭桂坊協會指疫情穩定,加上放寬限聚令,市民較以往願意外出,但指過去有營業限制令人手流失,安排方面會有困難。

蘭桂坊協會總監張素媚:「突然間兩星期內,如何找到有經驗的酒吧行業的從業員加入團隊,我覺得這是很大困難。現時,我聽到業內很多人手上即使放寬,其實政策是可以預早,與我們業界商討,給予路線圖,讓我們可以提早計劃。」

她預計放寬初期,部分酒吧都未能恢復通宵營業 ,相信會以較慢的速度,重回正軌。

放寬營業時間後,可以玩得盡興些,不用那麼早走,不過疫苗通行證及快測要求則會繼續維持。

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