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消委會測試27款即食紫菜 七成屬高鈉

消委會測試27款即食紫菜 七成屬高鈉

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消委會測試27款即食紫菜 七成屬高鈉

【Now新聞台】消委會測試市面即食紫菜樣本,發現全部碘含量豐富,七成樣本屬高鈉。

消委會測試27款即食紫菜,包括18款零食紫菜、8款壽司或飯團用紫菜,及1款紫菜絲。

測試結果顯示,全部都屬於含豐富碘食品,碘含量最高的一款每100克含3.4萬微克碘,成人每日進食2片已達到世衛建議攝入上限五成,並超出中國營養學會建議上限。

調查同時發現,19款即食紫菜達高鈉水平,亦有10款屬於高脂食品。消委會指紫菜看似輕巧,但可能經油炸或大量調味,提醒市民進食時留意。

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