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南韓六款農心拉麵驗出致癌物質

南韓六款農心拉麵驗出致癌物質

南韓傳媒報道,即食麵辛拉麵的廠商農心,所生產的六款即食麵,被驗出含有致癌物質。在台灣,部分超級巿場已經將相關產品下架。在本港,食物安全中心正了解事件。

傳媒報道,南韓食品管理單位,今年六月對三十種即食麵進行調查,發現六款由農心生產的拉麵和烏龍麵,含有致癌物苯並芘,甚至有一款浣熊系列的拉麵最為嚴重。有可能是拉麵製作過程中出問題,導致致癌物質苯並芘的產生。農心公司的高層正商討是否下架。

在台灣,有進口農心其中兩款有問題的產品,分別是爽口烏龍麵,以及香辣烏龍麵。

雖然台灣當局未有要求全面回收有關產品,但當地多家連鎖超級巿場決定將六月之前生產的產品下架。代理商亦稱會將產品送往檢驗。

本港方面,食物安全中心表示正了解事件。

致癌物質苯並芘是製作食品的過程中,碳水化合物或蛋白質等成分,遇到高溫燃燒不完全時所產生的物質,容易出現在高溫油炸的食品當中,世界衛生組織更將苯並芘列為一級致癌物質。

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