【Now新聞台】酷熱天氣持續,戶外工作或個別工種,尤其辛苦。工聯會促立法保障勞工,例如達到一定溫度要暫停戶外工作等,代替現時只發出指引。
吃飯除了講求「鑊氣」,今時今日亦要講求「冷氣」。
九龍東一帶中午34度,九龍灣這個「冬菇亭」,只有一兩把風扇。一邊在食飯,一邊要抹汗。
顧客:「熱,熱到不想上班。這邊較方便(附近沒有冷氣食肆嗎?)有,人多。」
老闆說連日高溫,附近幾間排檔都爭用電,自己排檔午市只能開風扇。
食肆東主:「由早上九時多十時已很熱,加上這裡有帆布曬著,空氣不流通,十二時多一時也很熱。少了很多(食客)七、八成以上,因為很多人都忍受不了氣溫。」
大廚在熱廚房,每日都汗流浹背。
廚師:「不用五分鐘,三分鐘就要換一個口罩。廚房非常熱(哪裡最熱?)這個位置最熱,兩邊爐頭的火夾攻。」
打開門做生意,商販酷熱下一樣難耐,賣凍肉還要調校雪櫃溫度,替自己及牛肉降溫。
肉店東主:「當然熱,全身都濕透,不止換幾個,要換三四個口罩。牛肉一定要保存得好,雪櫃一定要運作正常,保存適當溫度。雪櫃調大一點,但正常來說牛肉,這麼新鮮也不怕。」
在地盤、倉庫、街市或廚房等工作,在炎夏工作亦相當辛苦。多個行業的工會反映近期都有工友中暑或熱衰竭,要求政府正視。
工聯職安健協會主席林淑儀:「有些是半密閉的室內空間,因為曬著或天氣已經非常酷熱,但他在室內是更熱,我們覺得要事前做些評估,不然進去了,蛋都可以蒸熟,所以可以引起中暑。」
他們促請政府立法,例如達到一定溫度就要停止戶外工作,代替現時只發指引的做法。