【Now新聞台】消委會測試市面上30款預先包裝的米製麵食，發現17款樣本營養標籤不符合指引要求，其中一款的鈉含量，實際與標示相距逾40倍，而食用兩份所攝取的熱量或高於一碗白飯。
30款消委會測試的預先包裝米製麵食，包括乾米粉、乾河粉、乾金邊粉和米線等，價錢由每100克1.3至21元。
有23款分開列出麵食部分的營養標籤，當中17款不符合指引要求，即能量、總脂肪、糖和鈉檢測結果高於標示值的120%，蛋白質和碳水化合物檢測結果低於標示值的80%。
其中有三款的鈉含量檢出量與標示值差距，分別由20.5倍至41.2倍，消費者可能在不知情下面對健康風險，已將有關樣本資料交予食安中心跟進。
消委會研究及試驗小組副主席雷永昌：「鈉本身是我們身體營養素的一部分，但如果長期攝取過多的鈉，有機會令血壓提升，增加患心血管病的機會，所以大家要留意鈉含量，不要攝取過多的鈉。」
消委會又指有2款樣本被驗出含致敏物麩質，但未有根據規例標示，認為生產商、製造商需要多做食品檢驗。
消委會提醒，如果麩質敏感人士進食有關產品，可能會出現嘔吐、腹瀉等，甚至是過敏性休克。
至於不少人關注的熱量，消委會發現，食用一份測試中的乾米粉平均攝入200千卡，較進食一碗白飯的，260千卡略低，但如果食用兩份就達到400千卡，高於一碗飯；而食用一份保鮮米線平均攝入285千卡，與一碗白飯相近。
不過消委會提醒，攝入的熱量亦視乎調味料和醬料，消費者要注意飲用的份量。
