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有餐廳因應政府新規定轉為B類營運模式 預計生意跌兩成

有餐廳因應政府新規定轉為B類營運模式 預計生意跌兩成

【Now新聞台】周四起提供堂食的餐廳必須使用安心出行,並取消A類營運模式,有食肆將轉為B類模式運作,預計生意會下跌兩成,亦有甜品店憂慮安心出行私隱問題,改為只做外賣。

石硤尾這間餐廳考慮到區內學生、長者未必有智能電話,一直以A類模式營運,食客不用安心出行或填資料。在政府新規定下,周四起再沒有這類營運模式,堂食顧客必須掃瞄安心出行,餐廳形容是被逼變為B類食肆,預計會流失部分客源,生意再跌兩成,並憂慮人手有限,未必可檢查到食客有否用到程式。

餐廳職員司徒小姐:「我們工作量會增加及較麻煩,若我們人多、客多、生意多,很難一個一個檢查有否掃瞄及填資料,填資料是否正確,我們都分不到。」

餐廳指,不會強制員工接種新冠疫苗,所以不考慮轉做C、D類食肆。

除了賣聖誕產品,餐廳特地提早約兩個月推出賀年食品,希望幫補生意。

這間深水埗的糖水舖本身是B類食肆,商舖因憂慮安心出行的私隱問題,即使預計生意少一半,都決定轉做外賣。

餐廳負責人鄭先生:「政府說過不會保證安心出行會否實名制,擔心(安心出行)應用程式演變成根本不是用作防疫的程式,所以我們決定不用,想保障自己的客人。安排自己的員工轉做車手、找步兵送外賣,與不同區域做團購,希望用不同外賣方式,方便客人,同時增加店鋪生意。」

他已經買多了一倍的外賣餐具,應付新的營運模式。

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