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消委會:40款牛奶飲品鈣含量可相差逾1倍

消委會:40款牛奶飲品鈣含量可相差逾1倍

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消委會:40款牛奶飲品鈣含量可相差逾1倍

【Now新聞台】消委會測試40款牛奶及牛奶飲品,發現鈣質含量差異大,聲稱「高鈣」的樣本中,鈣攝取量最高可相差1.3倍。

牛奶含有蛋白質和鈣質,不少人在早餐時都會喝。

消委會測試40款牛奶及牛奶飲品,當中26款經超高溫處理可在室溫存放,餘下14款則經巴士德消毒,需要儲存在雪櫃。測試發現這兩類樣本的營養價值差異不大,整體衞生程度理想。部分樣本有高鈣、低脂等的營養含量聲稱,營養素含量大致符合要求。

其中鈣含量最高的樣本是子母一款高鈣較低脂牛奶飲品,每100毫升含239毫克,與最低的樣本明治相比每100毫升含99.4毫克,鈣含量相差超過1倍。

近年頗受歡迎的日本牛奶及牛奶飲品,消委會測試了兩款標示「特選3.7或3.6」的樣本,這個數字是代表乳脂肪分,測試發現總脂肪含量達4.2及4.0克。消委會提醒雖然乳脂含量較高,味道較香濃,但消費者要注意營養成份。

消委會研究及試驗小組副主席雷永昌:「購買時小心查看包裝有否滲漏,看清楚標籤以及有否過期,成人及長者可以選擇低脂或脫脂的高鈣牛奶或牛奶飲品,至於長期病患者及有特別營養需要人士,飲用前應先諮詢醫生及營養師意見。」

有產品因為不符合營養聲稱將轉交食安中心跟進,包括M&S Food的英國全脂奶,鈣含量未達到標示「高鈣」的要求。明治一款聲稱「含蛋白質」的新鮮牛奶飲品每100毫升,只含有2.1克蛋白質,未達到相關聲稱的要求,亦較標示值少三成,超出規管可容忍的標準。

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