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聯合國報告:全球每年浪費逾930公噸食物

聯合國報告:全球每年浪費逾930公噸食物

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聯合國報告:全球每年浪費逾930公噸食物

【Now新聞台】聯合國環境署的報告指出,全球每年浪費超過930公噸食物。

2019年的數據分析顯示,全球每年有17%的糧食,在家庭、食肆或零售店被浪費,平均每人浪費121公斤食物,同年全球有六億九千萬人受到飢餓影響。

報告指出,浪費食物的情況,無論貧富國家都差不多,又指未消費的食物與全球百分之八至十的溫室氣體排放有關,減少浪費食物有助減排。

有份協助撰寫報告的一個英國非政府組織表示,民眾在封城措施下,用更多時間準備和烹煮食材,令英國減少浪費約兩成食物,反映可以人為減少浪費。

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