【Now新聞台】香港餐飲聯業協會會長黃家和在本台節目《時事全方位》表示，如果完成全民檢測後，才放寬措施，相信很多食肆會結業，已經向政府提出改善建議，包括與一些檢測中心合作進行認證，以及招聘人手做檢測，換取放寬晚上堂食的限制。
黃家和：「希望請一百到兩百個與食物科系有關的大學畢業生，培訓他們，短期可以培訓，專門到食肆進行測檢，亦會進行測試，在食物、食肆表面，可抽取樣本進行病毒測檢。」
黃家和表示，明白中小型食肆在實行部分防疫措施有困難，例如傳菜、清潔，難以分開由不同員工負責，希望政府可以支援業界推行認證及檢測。
