【Now新聞台】消委會測試17款膠鑊鏟，驗出五款會釋放有致癌風險的物質，有三款鑊鏟釋出的雜質超標；有五款耐熱程度未如理想，其中一款浸入熱油一分鐘已經熱熔變形。
鑊鏟是不少家庭必備的廚具。消委會測試的17款膠鑊鏟，售價介乎12元至99元，發現其中一款JMJ牌的膠鑊鏟，標示耐熱溫度為攝氏220度，但浸入200度的熱油，1分鐘內已熱熔變形。
這款意美廚的膠鑊鏟，測試後出現起泡的情況。它在其他測試中表現亦不理想，在浸泡3%醋酸，模擬煮食時會釋出穩定劑、著色劑等雜質，釋出量是120毫克，超出標準11倍。
其次特福牌和Chefs Favor膠鑊鏟，在同樣測試中，雜質釋出量皆為23毫克。
這三款鑊鏟在測試煮含酒精食物中，雜質釋出量亦超出10毫克的標準；有另外6款在酸性測試中驗出雜質超標，即過半樣本都超標。
有5款浸在攝氏100度3%的醋酸溶液，更被驗出釋放初級芳香胺遷移量由0.02毫克至9.7毫克。
初級芳香胺有潛在令人患癌風險，根據歐洲標準是不可以檢出。
消委會建議市民，可考慮不同物料的鑊鏟。
消委會亦已將有問題樣本的資料，交予海關跟進。
