【Now新聞台】全球多個國家為了抗疫,紛紛採取封城、封關等措施,不僅擾亂物流供應鏈,很多生活必需品未能及時補充上架。專家估計疫情再持續下去,會衝擊食品生產系統,到時價格上升是無可避免。
新型冠狀病毒疫情肆虐全球,引發搶購潮。除了口罩、消毒用品外,食品、廁紙等日用品也搶購一空,貨架長期沒有貨物出售不再是新鮮事。
供應商解釋,貨倉有大量廁紙、急凍肉類、芝士和大米,只是因為疫情影響下,來不及補充貨量給零售商,再賣給顧客。
中國是全球供應鏈的重要組成部分,自疫情爆發以來,在封城和限制人流等措施下,上月亞洲出口貨品數量大幅減少。連鎖效應下,沒有足夠的貨櫃流通使用,令加拿大出口青豆都有困難。
隨着疫情蔓延至歐美,封城、封關、限制邊境進出都擾亂物流供應鏈。德國農業部長表示,最先短缺的會是水果和疏菜等新鮮食品。美國的大米和麵包供應充足,但平時很喜愛吃的薯片牌子可能已經沒有存貨,關鍵是消費者所在的國家有很多依賴進口貨品。
《彭博》引述荷蘭合作銀行的分析師估計,部分美國肉類生產商因為有員工染病要隔離,或要照顧因為停課留在家中的子女,令公司生產力減低了兩至三成。
在港口關閉下,有國家索性減少出口,又或者囤積商品,例如塞爾維亞近日禁止出口葵花籽油。有專家警告,若果其他國家效法,將會令全球市場陷於混亂。
有美國學者也指,疫情再持續多一段長時間,將是對食品供應系統的一大考驗,因為已經不是物流送貨延誤這麼簡單,而是貨物供應追不上需求,預計未來幾個星期,甚至是幾個月,消費者要付出比平時更高的價格,才能買到生活必需品。