【Now新聞台】受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，火鍋店生意一落千丈。有餐飲業人士預期，最壞情況半年內，全港逾半數食肆結業。
一場「打邊爐」聚會，同桌逾半數人確診感染新型冠狀病毒，與其他食肆相比，火鍋店生意雪上加霜。有連鎖火鍋店負責人表示，新聞一出，旗下逾十間分店部分生意額暴跌90%。
他表示，公司資金流只能應付最多半年營運 ，希望透過加強防疫工作，為餐具及桌面消毒，要求店員及食客量度體溫等，提升食客信心，亦會推出外賣自取服務，開拓收入來源。
香港中小企食店聯盟表示，本港現時有約1000間火鍋店或提供火鍋的食肆，由於現在疫情處於初期，小型火鍋店營運成本較低，未有即時影響，相反經營成本高的連鎖食店，生意額影響較大，就如企業取消春茗，單月生意大減幾百萬，最壞情況全港超過一半食肆半年內結業。
聯盟召集人林瑞華表示，業界除了期望政府會全面封關，提升市民外出用膳的信心外，亦希望政府可以提供免息貸款和做擔保人，解決中小企短期資金短缺的問題。
