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日本「五輝星」松葉蟹拍賣價破紀錄

日本「五輝星」松葉蟹拍賣價破紀錄

日本「五輝星」松葉蟹拍賣價破紀錄

【Now新聞台】日本鳥取市舉行松葉蟹拍賣。一隻被評為最高級品牌的「五輝星」松葉蟹以五百萬日圓,相當於近36萬港元成交,創拍賣紀錄新高。

這隻松葉蟹,甲殼約14.6厘米闊,重1.24公斤,是被東京都銀座區一間料理店買下。

「五輝星」松葉蟹單隻價格去年飆高到200萬日圓,已被認定為世界紀錄,今年以五百萬日圓成交,相信是世界最高價。

今次拍賣只有五隻松葉蟹達到「五輝星」級數。米芝蓮指南曾介紹,至少要符合五個標準,包括蟹殼至少達到13.5厘米、重量至少1.2公斤,蟹腳要完整、排列整齊,要顏色鮮艷、有光澤,蟹肉要結實飽滿。

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