0
0
商場引進中央輪候餐檯服務

商場引進中央輪候餐檯服務

商場競爭激烈,要刺激顧客消費,除了各類推廣活動,還要不斷提升配套服務。有商場就想方法,縮短客人餐廳等位時間,令他們有更多時間購物。

去商場,除了購物,消費得較多的就是吃。不過為了等位,有時連逛街的時間也沒有。一個位於尖沙咀的商場,最近就花了一百萬元,引進一套中央電子輪候餐檯系統。除了特定的服務櫃枱,每層都有服務員,拿著iPad,只要跟他們說,想去哪一間餐廳,多少位人客,就可以立即拿到籌,不用特意行到餐廳門口。

商場內多處地方都擺放了電子屏幕,各間餐廳的輪候進度一目了然。客人就可以利用等候時間,多逛幾間商店消費。

K11 Concepts 助理總經理胡思朗估計,提供新服務後,客人在商場內消費的時間,會較以往多半至一小時。

除了餐廳等位外,等車位,往往都要花不少時間,這個商場就為高消費客戶,提供免費代客泊服務。在拿車前十分鐘打一通電話,車就會準備好,希望客人用盡在商場內的時間消費。

商場顧客對象,是中產及高收入人士,平均每次消費1.6萬元。除了現有不同貴賓服務,更計劃花費數百萬元,改善洗手間等配套設施,吸引更多高消費顧客。

  1. 更多
  1. 【出境高峰】多個陸路口岸逼滿離境人潮 港珠澳金巴大排長龍
    【出境高峰】多個陸路口岸逼滿離境人潮 港珠澳金巴大排長龍
    5小時前
  2. 【杏林在線】過敏及脫敏
    【杏林在線】過敏及脫敏
    8分鐘前
  3. 中央政治局會議指要建立整改問責機制
    中央政治局會議指要建立整改問責機制
    14分鐘前
  4. 台北素食餐廳中毒案 當局確定事件由米酵菌酸引致
    台北素食餐廳中毒案 當局確定事件由米酵菌酸引致
    18分鐘前
  5. 南韓駐華大使鄭在浩涉職場欺凌 取消例行記者會
    南韓駐華大使鄭在浩涉職場欺凌 取消例行記者會
    20分鐘前
  6. 運輸署指周六仍是出行高峰 呼籲旅客避開早上繁忙時段
    運輸署指周六仍是出行高峰 呼籲旅客避開早上繁忙時段
    33分鐘前
  7. 外交部駐港公署及保安局反駁外媒有關國安條例的文章
    外交部駐港公署及保安局反駁外媒有關國安條例的文章
    1小時前
  8. 東涌裕泰苑電飯煲起火三人送院 四隻貓搶救後不治
    東涌裕泰苑電飯煲起火三人送院 四隻貓搶救後不治
    2小時前
  9. 台北素食餐廳中毒案 有八宗個案驗出米酵菌酸
    台北素食餐廳中毒案 有八宗個案驗出米酵菌酸
    2小時前
  10. 南韓首都圈快鐵GTX部分路段明天通車
    南韓首都圈快鐵GTX部分路段明天通車
    2小時前