0
0
商場引進中央輪候餐檯服務

商場引進中央輪候餐檯服務

商場競爭激烈,要刺激顧客消費,除了各類推廣活動,還要不斷提升配套服務。有商場就想方法,縮短客人餐廳等位時間,令他們有更多時間購物。

去商場,除了購物,消費得較多的就是吃。不過為了等位,有時連逛街的時間也沒有。一個位於尖沙咀的商場,最近就花了一百萬元,引進一套中央電子輪候餐檯系統。除了特定的服務櫃枱,每層都有服務員,拿著iPad,只要跟他們說,想去哪一間餐廳,多少位人客,就可以立即拿到籌,不用特意行到餐廳門口。

商場內多處地方都擺放了電子屏幕,各間餐廳的輪候進度一目了然。客人就可以利用等候時間,多逛幾間商店消費。

K11 Concepts 助理總經理胡思朗估計,提供新服務後,客人在商場內消費的時間,會較以往多半至一小時。

除了餐廳等位外,等車位,往往都要花不少時間,這個商場就為高消費客戶,提供免費代客泊服務。在拿車前十分鐘打一通電話,車就會準備好,希望客人用盡在商場內的時間消費。

商場顧客對象,是中產及高收入人士,平均每次消費1.6萬元。除了現有不同貴賓服務,更計劃花費數百萬元,改善洗手間等配套設施,吸引更多高消費顧客。

  1. 更多
  1. 來往西貢和彩虹的小巴線即日起有外勞司機當值
    來往西貢和彩虹的小巴線即日起有外勞司機當值
    2小時前
  2. 金門驅逐大陸漁船事件加劇兩岸緊張局勢 美國籲保持克制
    金門驅逐大陸漁船事件加劇兩岸緊張局勢 美國籲保持克制
    50分鐘前
  3. 馬克龍晤王毅 王毅冀法國為華企營造公平營商環境
    馬克龍晤王毅 王毅冀法國為華企營造公平營商環境
    57分鐘前
  4. 拜登稱美國將推出制裁措施 回應納瓦爾尼之死
    拜登稱美國將推出制裁措施 回應納瓦爾尼之死
    1小時前
  5. 本港海面有大霧 部分水域能見度低於兩海里
    本港海面有大霧 部分水域能見度低於兩海里
    1小時前
  6. 英國富豪拉特克利夫完成入股曼聯程序
    英國富豪拉特克利夫完成入股曼聯程序
    1小時前
  7. 英國高等法院處理阿桑奇就引渡美國所提出的上訴
    英國高等法院處理阿桑奇就引渡美國所提出的上訴
    1小時前
  8. 卡梅倫訪福克蘭群島 稱英國將續保護當地
    卡梅倫訪福克蘭群島 稱英國將續保護當地
    1小時前
  9. 安理會要求加沙人道停火決議草案再被美國一票否決
    安理會要求加沙人道停火決議草案再被美國一票否決
    1小時前
  10. 油價跌逾1% 因憂全球石油需求疲弱
    油價跌逾1% 因憂全球石油需求疲弱
    2小時前