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【首都專線】北京廟會加強抽檢嚴打假肉串

【首都專線】北京廟會加強抽檢嚴打假肉串

【Now新聞台】一串串的羊肉串令人垂涎,過新年到廟會很多人都忍不住吃一串。不過,羊肉串是否真的都是羊肉?過去的廟會就發現過沒有羊肉的羊肉串。有小朋友因為進食大量肉串、烤腸等,導致急性亞硝酸鹽中毒。

今年北京市食品藥品監督管理局加強在廟會突擊抽檢熟食檔,發現賣假肉又或含有瘦肉精和其他添加劑都要即時停業。在廟會內也張貼投訴電話,讓民眾舉報。

在朝陽公園的廟會,由於攤檔入場前都要先通過園方檢測,攤檔也「標明正身」,肉串、烤肉、香腸都寫清楚是哪一種肉。

閻先生曾在地壇廟會擺檔賣羊肉串,近三年則轉來朝陽公園。他認為,抽檢對正當商人有好處。

民眾認為,抽檢可以加強保障,但也有人覺得沒有用。

近年龍潭廟會、地壇廟會等多個大型廟會攤位都不再公開競投,理由是避免搶高價,令攤檔為保利潤而售賣劣質食品,取而代之是由工商局引入集團經營,但這樣做就犧牲了小商販和個體戶的經營空間、廟會的地道風味,也不如以往百花齊放。

逛廟會是北京市民農曆新年期間其中一個重要節目。北京市食品藥品監管部門表示,無論是傳統老北京食品,或是廟會上新興的外國食品都不會放寬標準,如果有問題會嚴肅跟進。

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