【now新聞台】食水含鉛超標調查委員會聆訊，委員會代表律師透露，水務署在鉛水事件發生後，曾向英國專家查詢驗水方法。對方表示當地一直有驗頭啖水，但水務署沒有接受。委員會主席批評，署方做法影響公眾知情權。
負責抽取水樣本化驗、已退休的總化驗師陳健民，到調查委員會再進一步解釋為何不抽隔夜水化驗，被揭發署方曾諮詢英國專家，認為應該要抽頭啖水。
委員會代表大律師石永泰盤問陳健民時指出，水務署曾發電郵，諮詢英國專家如何處理事件。當時英國方面建議驗頭啖水，陳健民解釋抽頭啖水的跟進工作多，而香港的情況較緊急，一般在抽取樣本後24小時要公布結果。石永泰批評水務署是「非不能也實不為也」。
石永泰又指出，水務署的報告顯示，沖水後的水樣本較頭啖水的含鉛量跌近九成，質疑水務署為何不讓居民知道最壞的情況。陳健民認為飲頭啖水的居民不多，反問告知居民最壞情況，是否可以減低他們的憂慮，又建議要教育居民不要飲用頭啖水。主席陳慶偉則質疑居民應該有知情權，例如若居民要沖奶給嬰兒，需知道不要使用頭啖水。
石永泰又認為，對於使用鉛喉的國家，食水含鉛量符合世衛標準，即不超過十微克，已要「熱烈地彈琴熱烈地唱」，但香港早已禁用鉛喉，水務署不應滿足於此標準。陳健民強調水務署會盡力降低食水含鉛量，又透露水務署在今年一月初完成訪問了300多個用戶，九成半表明不會飲用頭啖水，認為抽驗頭啖水意義不大。
