【時事全方位】美食車計劃符合期望？（四） 【時事全方位】美食車計劃符合期望？（四） 2015年12月10日 12:31 【now新聞台】題目：美食車計劃符合市民及業界期望嗎？ 敍福樓集團執行董事黃傑龍提醒，美食車計劃不保證參與者能夠獲利。而在食物車的長遠發展上，除了參與此計劃外，他指市民亦可參考國外經營食物車的做法，不應局限自己的創意。 對於擔心美食車可能引起的管理問題，飲食界立法會議員張宇人認為政府應待參與者有經營美食車的構思，才決定如何管理美食車所需的設施和衛生措施。
