0
0
海味店初二開年飯逾50年不變

海味店初二開年飯逾50年不變

【now新聞台】西營盤一間海味店,員工一起吃開年飯。東主表示,已經堅持這個傳統50多年。

寓意八福臨門的八寶齋、家肥屋潤有臘味,還有五花腩炆荀蝦,吃完笑哈哈。做生意不可缺少「發財好巿」。

冰姐是開年飯的大廚,清晨六時便開始準備,八菜一湯全部由她一手包辦。忙完一個早上,到吉時上香拜神便準備開飯。

海味店有超過50年歷史,面對食材較去年貴一成,整頓飯大約要花費2000元,但東主吳先生仍然堅持吃開年飯的傳統。他表示,去年生意額增長一成,新一年會考慮加薪。

他又預期港鐵西營盤站在三月開通後,可以帶旺區內人流,期望羊年生意會有多過一成增長。

  1. 更多