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有食肆指從無使用強冠豬油 會向當局了解

有食肆指從無使用強冠豬油 會向當局了解

【now新聞台】食環署公布380多間或曾分銷或使用台灣強冠豬油的商戶,包括一些老字號和連鎖店。被列在名單上的部分食肆表示,從來沒有使用強冠豬油,會向食安中心了解事件。

有30多年歷史的灣仔老字號餅家快樂餅店承認,曾經使用豬油製作菠蘿包的皮,但當知道豬油有問題時已即時停用。有一直光顧的市民就表示並不懼怕。老闆表示,店舖已轉用來自加拿大的豬油,之前有問題的亦油已銷毀。

而位於九龍城的這間豪華餅店,亦都有用過強冠豬油。在餅店工作了10年的職員程小姐指出,店舖一至兩年前開始使用強冠豬油製作菠蘿包,現時已全部轉用澳洲豬油。

同樣榜上有名,更獲米芝蓮推介的好旺角麵家,負責人就在店舖張貼聲明,表示自己從來沒有使用強冠出品的豬油。負責人表示,會向食安中心了解為何店舖名字會出現於名單上。

383間曾使用或分銷強冠豬油的商戶遍布港九新界,較多是餅店和麵包店,當中包括聖安娜餅店,亦有不少連鎖食肆,包括王家沙及海港酒家。其中麵包連鎖店breadtalk表示,今年三月曾經向合興公司購入強冠豬油,製作菠蘿包,本月八日已即時停用所有台灣入口的油,改用荷蘭豬油。

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