【now新聞台】繼鴻福堂黑豆漿受污染後，食物安全中心再驗出一款豬肺湯含菌量超標兩倍。有微生物專家指，雖然驗出的病菌屬低致病性，但產品含菌量非常高，飲用後可能會食物中毒。
繼鴻福堂黑豆漿被驗出蠟樣芽胞桿菌超標四倍多後，豬肺湯亦被驗出含菌量超標。
有問題的是預先包裝，重400克的杏汁金腿豬肺湯。食安中心表示，樣本來自九龍塘港鐵站門市，每克有30萬個蠟樣芽胞桿菌，超標兩倍。兩批有問題的產品都是在同一星期於荃灣同一個廠房生產。鴻福堂指，受影響批次已沒有存貨，已經停售。
初步懷疑，事件與運作或物流過程中溫度控制有關，至今並未收到有客人感到不適。公司已經成立調查小組，檢討運作流程。食安中心已警告生產商，並考慮作檢控。
有專家指，蠟樣芽胞桿菌屬低致病性，但有問題的豬肺湯，一包有逾億菌落，含菌量非常高，食用後有可能會食物中毒。
