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【Now新聞台】題目：規管預製菜？
食肆使用預製菜的趨勢方興未艾，既可降低成本，又可節省烹調工序和人手。但如何確保食物安全和消費者知情權？立法規管對餐飲業有何影響？
嘉賓：
立法會議員(會計界)黃俊碩
香港餐飲聯業協會會長黃家和
