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【Now新聞台】三五知己聚餐,打邊爐是不錯的選擇。這日座無虛席,這間連鎖火鍋店在北京有約30間分店,負責人稱,疫情管控措施放寬後,生意反而有輕微倒退。
連鎖火鍋店北京區營銷總監韓明:「這三年過程當中,本身大家對於這事情比較緊張,然後偶爾有一段時間放鬆了,大家的消費欲望和需求就比較高,朋友聚餐、家人聚會,但是一旦過了這個情況之後,基本上可以理解爲它變成一個理性和剛性消費,不會再那麼衝動的一個消費。」
公司目標再開五間分店,除了推出新菜色,亦與旅遊產品供應商合作,打邊爐可以用優惠價買主題公園門票。
顧客朱先生:「之前疫情一直沒去過那邊,正好如果有這個優惠券,本來想去,有這個優惠的話,會有一個刺激作用。」
不少旅客都希望旅程自由度大些、多些彈性,有旅遊產品供應商就推出主題公園門票禮品卡,可隨時兌換成入場券,毋須限制指定日期入場。
與火鍋店合作的馬田稱,剛開始做旅遊生意就碰上疫情,守候三年終於迎來復甦,但競爭激烈,想突圍都要想想辦法。
旅遊公司總經理馬田:「三年疫情對旅遊行業有很大衝擊,同時淘汰了很多我們的同行,現時仍在經營的都是一些很強大對手。餐飲企業是我們比較精準的合作夥伴,因為每天都有人去吃,每日都有人去消費,他們去的次數越多,對我們的品牌、產品曝光率會多一些。」
近日天津、河北等地旅客陸續到北京旅遊,馬田相信生意會穩步上升,會推出不同旅遊產品吸引香港、澳門等旅客北上旅遊。