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【Now新聞台】消委會測試24款易潔鑊，發現傳熱速度表現參差，有樣本防黐底表現欠佳，亦都有兩款的手柄未能通過防火測試。
易潔鑊容易清洗打理，是不少人的必備廚具。消委會測試24款直徑26或28厘米的易潔鑊樣本，價錢由90至1750元，發現有6款可於2分鐘內升溫至標準溫度190度。最快一款中國製的樣本只需約分半鐘，而最慢這款來自意大利的需時近16分鐘，速度相差逾9倍。
至於防黐底表現，在無油情況下煎班戟，4款未能符合標準要求，當中3款未能使用易潔鑊完整取出班戟，最差一款部分塗層剝落，黐在班戟上。
消委會亦模擬長期煮酸性食物塗層的耐用程度，發現5款採用PTFE塗層的樣本出現微細氣泡，代表塗層被腐蝕而剝落，不符合歐洲標準要求。
消委會署任總幹事何應富：「使用之後我們就建議不要讓這些酸性物體留在易潔鑊上一段長時間，即是煮完後進行清潔或浸著它，讓相關的酸性腐蝕物體可得以溶解。」
消委會研究及普查部署理首席主任張昕帆：「如果有塗層剝落情況就應該要換新，不要繼續用，因為其實雖然今次測試都看到，基本上所有產品塗層方面化學安全都是滿意，但塗層底下的金屬其實都有不同物料。」
手柄方面，這兩款樣本未能通過防火測試，以火焰點燃手柄後，火源移開15秒內未有自動熄滅，有機會在高溫煮食或接近火源時發生危險；有4款手柄金屬部分的溫度高於標準上限的55度，但包裝沒有標示警告字句，煮食時有機會燙傷。
至於市民關注易潔塗層會否致癌，消委會指只有一款樣本檢出微量可致癌物，但仍符合歐盟法例要求。
測試中有8款樣本取得總評分最高5分，由最便宜的130元至最貴的1750元。消委會指，無論便宜或貴，都可以有好選擇。
