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【消委會報告】六成半測試雪糕高糖 2款含菌超標

【消委會報告】六成半測試雪糕高糖 2款含菌超標

【Now新聞台】消委會測試市面上29款預先及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點,發現有6成半樣本屬於高糖。

29款測試的樣本中,有19款樣本達食安中心的高糖參考水平,即每100克超過15克糖,而全部樣本均驗出含有飽和脂肪,每100克驗出1.1克至14.6克飽和脂肪。另外有兩款非預先包裝的雪糕樣本總含菌量及大腸菌群含量超標,其中一個樣本的總含菌量達每克58000個細菌,反映在製造或運輸等過程,有可能出現衞生問題。

消委會建議,市民購買雪糕前,應注意食用限期,以及購買預先包裝的雪糕產品後,貯存在負18度或以下的雪櫃內。

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