【A&M Diary】當回憶起辦館、冰室、當舖、士多等嘅八十年代懷舊嘅影像時,心中自然就會亨起「我等著你回來…」。想懷緬老香港嘅特色,保留唔少地道文化嘅上環確實係一個唔錯嘅選擇。其中經活化後嘅辦館,依家係一間充滿文青氣息嘅cafe,但其實佢嘅前身確確實實係一間辦館,不妨嘆杯咖啡,浸沉喺最香港嘅年代。
黑松露油芝士多士
拎埋位已經聞到香噴噴嘅松露香味。食落口,芝士味相對較淡,但咁樣反而唔會搶走松露嘅味道,兩者配合得啱啱好!加上麵包烘到好鬆脆,作為下午茶嘅選擇相當唔錯。
沙嗲安格斯牛撈丁
沙嗲牛肉麵成日都食到,但沙嗲安格斯牛撈丁,你又試過未?上枱一刻已經被麻油味深深吸引住,而切成粒狀嘅牛肉,牛味濃又夠嫩滑,沙嗲汁同半生熟蛋撈埋一丁,直頭係享受,不過就略嫌沙嗲汁相對較少。
棉花糖多士
將多士同棉花糖放入焗爐,微焗至棉花糖輕焦,再淋上朱古力醬,入口即熔嘅香甜感覺,真係好滿足呢!
紅豆
菠蘿油
鬆軟嘅菠蘿包夾上厚切牛油,喺邪惡嘅化身下,加上大大粒紅豆,增加層次同中和返油膩感。
紅豆鮮奶抹茶
濃濃嘅抹茶香,再加埋大大粒紅豆,十足十飲緊宇治金時!