【A&M Diary】上海菜嘅靈魂,當然就係小籠包啦!而主打經典滬菜嘅連鎖餐廳上海婆婆336,出品嘅小籠包就絕對有保質保證喇!除咗勁多湯汁嘅小籠包,另外推介嘅仲有花生味勁香濃嘅擔擔麵,同超足料嘅砂鍋雲吞雞。絕對係我哋每次必點嘅comfort food,更加係去尖沙咀iSquare睇戲前嘅飯堂呢!
336上海小籠包
上海婆婆336嘅336小籠包皮夠哂薄,肉味仲好濃,咬落去啲汁多到瀉,好Juicy呀!
排骨擔擔麵
擔擔麵嘅湯底真係好重要,而最重要係佢個花生醬!湯底夠唔夠香、夠唔夠濃、夠唔夠滑,其實重點都係個花生醬!而上海婆婆336個排骨擔擔麵嘅湯底夠濃,花生味超香,麵嘅份量十足又掛湯;排骨就略嫌炸得唔夠鬆脆,肉質較實。