【A&M Diary】以前搭長途台鐵,總會買份便當,喺㗎火車度欣賞風景,然後會有一個台灣靚仔行埋嚟同我打招呼,問我目的地去邊……發完白日夢喇,原來坐我隔離嘅唔係台灣靚仔,只係M佬;火車嘅風景亦只係太古城誠品嘅畫面;但好彩仍然有份百芳池上便當,滿足了。
皮蛋豆腐
豆腐香滑,醬汁濃郁,仲有Q彈皮蛋,絕對係最佳配搭。
香酥炸雞腿便當
雞髀即叫即炸,雞髀成隻手掌咁大,炸到金黃鬆脆,雞肉嫩滑夠Juicy。店員細心地將飯同雞髀分開上,令雞髀嘅油分唔會流晒落個飯度,飯面仲要鋪滿炒粉絲、菜甫、栗米粒、椰菜、 紅蘿蔔絲同滷水蛋,分量十足,亦令食飯嘅時候多咗口感。
香酥豬扒肉燥乾拌麵
豬扒醃得入味,炸粉唔厚,成塊豬扒夠大塊又無骨,最愛就係啖啖肉。拌麵上有好好肉燥,有肥有瘦,比例啱啱好。