【A&M Diary】深圳有唔少標榜港式口味嘅茶餐廳,雖然只係一河之隔,但作為香港人,完全食得出兩者嘅分別。為何過關後總是肚餓呢?所以坐巴士或火車由內地返到香港之後,巴士總站隔籬嘅上水榮發茶餐廳就啱晒,即刻醫肚先。
鮮茄豬扒飯
看似平常嘅鮮茄豬扒飯,原來醬汁係即叫即整!因為店主話預先整好嘅鮮茄汁,好容易會變酸,所以除咗夠晒熱辣辣之外,鮮茄汁仲多咗一份鮮甜味。另外,豬扒非常軟腍,好好味!
乾炒牛河
乾炒牛河雖然係茶餐廳常見嘅美食,但上水榮發茶餐廳嘅乾炒牛河夠鑊氣,炒得好食!每條河粉都炒到條條分離,唔會過分油膩;牛肉片大細啱啱好,非常新鮮;就連炒過嘅芽菜都保持爽脆。