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〈好食〉蕩氣迴腸的鑊氣 元朗享樂餐室

〈好食〉蕩氣迴腸的鑊氣 元朗享樂餐室

【A&M Diary】作為香港人,港式茶餐廳絕對係我哋嘅comfort food。港式茶餐廳除咗講求快、份量足、抵食之外,更唔少得港式獨有嘅:鑊氣。作為港式主打,位於元朗嘅享樂餐室,就絕對符合以上要求。今日就讓鑊氣蕩氣迴腸啦!

乾炒牛肉河
茶餐廳杯除咗杯奶茶重要,乾炒牛河亦能體驗茶餐廳嘅功架!享樂餐室嘅乾炒牛肉河相當有鑊氣,端上檯嘅一刻已經香味撲鼻。牛肉肉質嫩滑,河粉條條分明,重點係唔會太油,加上銀芽同韭黃,色香味俱全。

椒鹽豬扒飯
茶餐廳嘅椒鹽豬扒飯,絕對係另一人氣選擇。醃過嘅豬扒再用大火煎炸,令豬扒保持肉汁,香口得嚟又唔會太dry。加上椒鹽調味嘅豬扒,非常香口,肉汁豐富,而且份量同鑊氣十足,送飯真係一流。

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