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叔叔的後現代薄餅 中環Uncle Pizza, Pasta & Grill

叔叔的後現代薄餅 中環Uncle Pizza, Pasta & Grill

【A&M Diary】中環蘇豪一帶有唔少充滿異國風情嘅餐廳,當然唔少得意大利菜啦!呢間Uncle Pizza, Pasta & Grill由前五星級酒店嘅行政總廚Uncle Jimmy主理,製作極具特色嘅手工薄餅,薄餅傳統得嚟又不失創意呢!

蘆筍蟹肉意大利飯配芝士牛油汁

意大利飯特意用上芝士牛油汁去烹調,令醬汁更濃厚更creamy。但配料就特意選擇鮮甜蟹肉同清新嘅蘆筍,令濃稠嘅基底加添新鮮感。

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