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尋沙嗲牛肉麵 堅尼地城誠記

尋沙嗲牛肉麵 堅尼地城誠記

【A&M Diary】從前香港嘅大排檔冬菇亭都上晒樓,搬晒去市政大樓嘅熟食中心,所以熟食中心內有唔少餐廳臥虎藏龍。今日我同M佬繼續尋找好味嘅沙嗲牛肉麵,嚟到堅尼地城士美菲路熟食中心嘅誠記,呢度嘅沙牛麵值得推介。

沙嗲牛肉太陽蛋麵

最欣賞嘅係加入左沙嗲嘅湯底唔會變得好杰,但沙嗲味仍然濃郁,微甜而帶有淡淡花生香味,不過牛肉份量唔算多亦無乜味。另外,非常欣賞佢嘅湯底夠晒熱,公仔麵軟硬度適中。

乾炒豬扒意粉

意粉即叫即炒,條條意粉都上晒豉油皇嘅味道,炒得非常乾身有鑊氣。豬扒份量唔少,不過其中兩舊就係連骨嘅豬扒,唔可以啖啖肉喇。

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