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〈好Cult〉13個Starbucks小秘密

〈好Cult〉13個Starbucks小秘密

【now.com】有些打工仔離職後對舊公司諸多不滿,不過又有些打工仔對舊東主十分留戀。一位曾在Starbucks打工的網民發表了「星巴克打工心得」,稱經過一年的工作生涯後,大讚公司是個良心企業,並大爆Starbucks13個小秘密。

1. 所有含有牛肉的食品每隔4小時就會換新,賣不掉的就丟掉,放新的產上去架,確保質量。
2. 蛋糕最多只能放兩天,店員要每天檢查果汁、蔬果杯和蛋糕的過期日期。
3. 咖啡製作流程還要在規定的秒數範圍之內完成,如果沒有就要重新製作,多一秒少一秒都不行。
4. 店內衛生要求嚴謹,垃圾要進行分類,員工每天要定時清潔枱面、杯和蛋糕麵包櫃。
5. 送來牛奶時要抽樣檢查溫度,不合格就全部退貨。
6. 每天早上都要測量冰箱和蛋糕麵包櫃溫度,確保食品在安全溫度下擺放。
7. 每個原材料都貼上標籤,詳細紀錄過期的時間,甚至連分鐘都記下。
8. 客人還回來的東西,就算是沒開封過的果醬、奶油都會扔掉。
9. 寫錯名字的杯或掉到地上的杯會存放在員工休息室裡,讓員工裝水用,絕不會再給給客人用。
10. 店長和店員間關係良好,若被烤箱燙傷。不會安排接觸到水的工作。
11. 買一送一時生意額倍增,但堅持保持優良服務態度。
12. 每間分店都有熟客簿,記錄熟客的姓氏和他們常喝的飲料和食品。
13. 顧客至上,盡量滿足客人要求,例如有客人說咖啡沒味道,會重做到他喝滿意的味道為止。又曾有客人表示想要5個聖誕節紙杯來收藏,直接就送給他。

資料來源 : Dcard

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