不少國家都要求食品生產商或零售商，在包裝上標明食品含的營養成分，當中以美國比較嚴格，標籤不單止要說明成分，以及佔的每日攝取量比例，當局指定要標示的種類亦比較多。例如是維他命C、鈣質等含量都要印在標籤上。
而在本港，根據食物及藥物條例，2010年7月起，大部分預先包裝的食物，都要印上營養標籤，不過限制比較寬鬆，只需要標示能量，以及糖、鹽、總脂肪等八項數據，而且不需要說明比例，消費者可能難以判斷，進食會否超標。
其實不同國家，對民眾每日攝取量的上限，有不同準則，例如英國民眾，每日進食60克糖分，依然算標準，在香港卻屬超標。
加強食品標籤訊息是想提醒消費者，留意所進食的食物是否健康，減少糖尿病、癡肥等風險。而在美國最大的醫生組織，美國醫學協會通過決議，將癡肥列為疾病之一，容許醫生對癡肥病人作出治療。
癡肥過往只會被視為是健康問題，並非醫療範疇，通常會轉介給營養師跟進，除非民眾其後出現糖尿、心臟疾病的徵狀，才會作出治療。由於美國現時每三個人當中，便有一個屬於癡肥，情況更有惡化跡象，迫使醫學界正視問題。
不過，說到全球肥胖人口比例最高的國家，美國本土都只是排第六，美國屬地薩摩亞，多達七成四民眾癡肥，成為全球比率最高的國家。至於中國，隨著經濟不斷發展，民眾越來越富裕，不過肥胖人口比例，只是佔不到百分之三，與越南、印尼等國家，處於榜尾位置。
