【Now新聞台】曾被央視報道「漂白雞爪」的企業，重慶市曾巧食品有限公司，因超量使用食品添加劑，日前被重慶市市場監督管理局處罰。
內地傳媒報道，涉事企業生產的多款鳳爪產品被多次抽檢發現菌落總數不合格，並出現漏氣、脹袋等問題，去年被罰三次，並被責令停產整改。今年恢復生產後，仍有客戶反映雞爪產品問題，為掩蓋產品變質跡象，企業違規使用食品添加劑過氧化氫(俗稱「雙氧水」)浸泡雞爪。調查發現，今年2月起，企業共生產3個品種16個規格的產品，合計3985件，其中400件已經銷售，其他尚未銷售。
最終，涉事企業被當局處罰1085.43萬元人民幣、沒收違法所得4.17萬元，並吊銷食品生產許可證；企業法定代表人被罰114.98萬元，食品安全總監被罰2.5萬元，兩人五年內不得申請食品生產經營許可，或從事食品生產經營管理工作。
早前央視曝光的畫面顯示，涉事企業生產車間內，大量雞爪直接裸露堆放在潮濕骯臟的地面上，掃把、鐵鍬等清潔工具隨意放在雞爪上，甚至雞爪被踩踏後，工人隨手撿起便放回加工筐中繼續使用。之後當局開展突擊執法，在現場查封27桶過氧化氫、551箱雞爪製品。
(圖片來源：央視財經)
