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【Now新聞台】牛除了協助農民耕田、提供奶及肉製品，科學家發現奧地利一隻牛懂得使用工具抓癢，是全球首宗牛懂得使用工具的案例，反映牛可能比想像中更聰明。
一般的牛身體痕癢時，通常只會用屁股磨擦樹幹或圍欄，但牠就不一樣，懂得用工具自己抓癢，方法是先將掃把平放在地面，然後伸出舌頭、捲起掃把，便能夠拿起工具開始抓癢。
該隻來自奧地利13歲的母牛維洛妮卡，一直被主人視為寵物飼養，沒有接受過任何訓練，但從四歲起便懂得拾起樹枝抓癢。
牠的舉動吸引了生物學家注意，維也納獸醫大學的學者對維洛妮卡展開長達9年的實驗，過程中出乎學者預料，維洛妮卡會根據身體的部位，靈活運用工具的不同部分來抓癢，並會調整力度，例如肚等敏感部位，會用光滑的木柄配合柔和的動作抓癢，而其餘就使用刷毛，這種行為在自然界極為罕見。
製作與使用工具曾經被認為是人類獨有能力，直至已故靈長類動物學家珍古德觀察到黑猩猩亦識用草插入蟻丘來吃白蟻，打破這種想法，之後陸續發現不同動物，包括虎鯨、象及狼，亦會使用工具；今次就是首度經實驗證實，牛亦能夠使用工具。
科學家表示，許多人誤會以為牛除了勤力，智商不高，但事實並非如此，牠們不單聰明而且感情豐富。
研究已經在《當代生物學》期刊發表，目前全球有約15億隻牛，研究團隊將持續觀察牛的潛力。
