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【Now新聞台】順利抵達中國太空站的神舟二十一號乘組與神舟二十號乘組交接,兩組航天員一同啟用新帶上去的焗爐,在太空站首次做烤雞翼和牛扒,一飽口福。
神舟二十號航天員與剛抵達太空站的神舟二十一號航天員周二舉行交接儀式,兩組航天員簽署確認書,並將象徵太空站的鎖匙,交給神舟二十一號指令長張陸。
神舟二十號航天員陳冬:「馬上我們就要返回地球,現在我們就把象徵中國空間站的值守權的艙門鑰匙交給你們。」
神舟二十號航天員已完成全部既定任務,將於周三乘坐載人飛船返回東風著陸場,臨行前航天員們啟用隨神舟二十一號飛船上太空的新焗爐,首次在太空站吃雞翼和牛扒。
不過太空站作為航天員的生活居所和科學實驗室,對空氣質素要求極高,研發太空焗爐的中國航天科研人員,解決了在封閉的環境中所產生的油煙污染問題。
中國航天員科研訓練中心人員劉偉波:「把這個抽油煙機做到了,這個爐子裡面就是一個內建淨化功能的熱風烘烤機。」
中國航天員科研訓練中心人員軒永:「採用了高溫催化以及多重過濾一個油煙處理技術,實現無油煙的一個烹飪。」
有了太空焗爐,食品種類因而擴展至190多種,飛行食譜周期也延長至10天,航天員日後在太空站執行任務期間,可以煮或烘焙新鮮蔬菜、肉類和蛋糕等,在元旦和新年等佳節可以食大餐慶祝。
