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【Now新聞台】聖誕佳節送禮，朱古力是其中一種熱門選擇，但朱古力的原料可可豆價格不斷飆升，生產商要想辦法控制生產朱古力的成本。
每逢聖誕，不少人都會贈送朱古力，取意頭甜甜蜜蜜，但有民眾留意到今年朱古力明顯加了價。
顧客：「我真的很喜歡比利時朱古力，想不到它的價格總是高企，影響所有人。」
朱古力的原料可可豆價格上漲，連帶朱古力加價。紐約可可豆期貨價格本月一度急漲至每噸11768美元，折合約9萬港元，是一年前的兩倍多。
可可豆只能在特定氣候條件下生長，主要產地西非的產量佔全球的六成，但當地近年可可生產遭受多重打擊，極端氣候、農作物疾病以及可可豆農地投資不足，均令可可豆供應減少，同時全球需求正以每年約3%速度增長。分析預料，朱古力明年價格升幅可能達一成以上，並保持在高位。
除了把成本轉嫁消費者，朱古力生產商還各出奇謀，務求減低成本，包括縮小產品尺寸、重新制定配方、添加更多人造調味劑，減少產品的可可含量。
可可豆危機可能意味其他依賴氣候的農作物，以及全球食品系統將面臨類似挑戰。
