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【Now新聞台】連鎖快餐店麥當勞在美國爆發集體食物中毒,近50人感染大腸桿菌,至少1人死亡、10人留醫。當局懷疑源頭是「足三両」漢堡的洋葱,不排除感染人數會增加,受影響麥當勞分店已停用有關的洋葱和漢堡扒。
美國近日接連有人光顧麥當勞後感染大腸桿菌病毒,通報的49宗病例,遍布10個州,集中在科羅拉多及內布拉斯加州,一名老人死亡,至少10人留院,當中一名兒童併發溶血性尿毒綜合症。
美國疾病管制中心調查後,發現所有患者是在9月底至10月初曾到麥當勞用餐,大部分人表示曾進食「足三両」漢堡。當局檢測切片洋葱和漢堡扒,初步認為切片洋葱可能是病菌源頭,不排除感染人數會增加。
麥當勞發聲明,指切片洋葱來自單一供應商,只用於「足三両」漢堡,公司已停用相關洋葱及漢堡扒,受影響州份及其他部分地區暫停供應「足三両」,其他食品,包括各類漢堡則不受影響。
麥當勞強調,首要任務是確保顧客安全,並繼續配合當局調查,又會與供應商緊密合作,未來幾周恢復「足三両」供應。
大腸桿菌主要由進食受污染或未經煮熟的食物感染,患者可能會出現劇烈腹痛、腹瀉、發燒、嘔吐等症狀。
香港麥當勞回應指,有關受影響之產品及食材,只用於美國當地部分地區餐廳,完全不涉及香港分店的產品及食材;強調一向秉承嚴謹食品安全標準,本港顧客可繼續安心食用。