黃家和：每月300間食肆結業　開業不足200間

【Now新聞台】連鎖餐廳Outback宣布，旗下9間分店下月4日結業。餐飲聯業協會會長黃家和指，受北上消費影響，現時每月有300間食肆結業，但開業不足200間。

餐飲聯業協會會長黃家和：「近期來說，現象有些改變，大集團當然有很多間，關閉3至4間不是很顯眼，實際上他們都經營辛苦。有間連鎖結業的話，我也做些分析看，他們的價位很尷尬，在中價位置，例如一個肉眼扒收500至600元之間；北上消費，吃肉眼扒100多元，三分一的價錢。」