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【世味天下】日本通脹持續 八爪魚批發價比和牛貴

【世味天下】日本通脹持續 八爪魚批發價比和牛貴

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【世味天下】日本通脹持續 八爪魚批發價比和牛貴

【Now新聞台】日圓持續疲弱,吸引不少遊客到日本旅遊消費,但對日本民眾而言,日圓弱勢有份推高食品價格,影響日常生活。

日本《日經亞洲》報道,日圓疲弱、能源成本上升及勞動力短缺等因素,令日用品及食品價格持續上升,其中八爪魚每斤批發價比和牛還要貴,有經營章魚燒的公司說可能要加價彌補成本。

報道指出,在東京豐洲市場,去年急凍八爪魚的批發價每公斤為1668日圓,折合約83港元,比A2和牛批發價每公斤1600日圓為高。

被稱為章魚燒創始店的大阪會津屋指出,八爪魚批發價上升,加上其他國家的八爪魚需求持續增加,已令公司購買八爪魚的成本增加一成,並預告可能繼去年七月後,再度提高章魚燒售價。

除了章魚燒這種平民美食,其他食品及日用品亦受通脹影響。有調查公司最新數字顯示,來自195間主要食品公司的614種最常購買產品,本月價格都有所上升。

調查公司負責人說,即使現時仍有食品頂住加價壓力,但隨著生產成本不斷上升,生產商遲早一日會將成本轉嫁給消費者。

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