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日本米供應緊張 當地超市壽司店叫苦 當局稱庫存充足籲冷靜

日本米供應緊張 當地超市壽司店叫苦 當局稱庫存充足籲冷靜

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日本米供應緊張 當地超市壽司店叫苦 當局稱庫存充足籲冷靜

【Now新聞台】日本國產米品質國際知名,但海外需求大增,卻對本地供應構成壓力,加上去年收成不理想,日本國內傳出「米荒」危機,食肆成本上漲,甚至有超市缺貨。

在東京一間超級市場賣米的貨架,不少位置都開始見底,就算買得到都不便宜。

超市顧客:「很貴、很貴、很貴,很困擾。」

家中開飯要捱貴米,食肆也是叫苦連天。

壽司店負責人小池省三:「採購價顯著上升,50公斤米貴了2000日圓,大件事,再這樣下去就要考慮加價,但加價的話客人就會變少。」

日本米穀商聯會統計,上月有66%零售商大米入貨量下降,甚至有近兩成商舖無貨返,超市米價在兩個月前便開始上漲,甚至貼出缺貨告示。

超市負責人阿部芳邦:「去年酷暑令收成欠佳,加上海外和旅客需求,令大米需求上升。」

日本國產米的招牌在國際越來越響亮,但卻因為去年的酷熱天氣,令品質和收成雙雙下滑,不單打擊日本農業界,連普通市民都感受到危機,甚至開始憂慮1993年鬧「米荒」的亂局重演。當年夏天反常低溫,加上大雨不斷,日本大米罕有嚴重失收,就算緊急安排由泰國等地進口大米,國產米店外依然長龍不絕。

對此農林水產省出面安撫大眾,指去年酷熱天氣只是令評價最高的「一級米」減少,整體大米收成無下降,商戶庫存依然充足,表明30年前的米荒不會重演,呼籲消費者冷靜應對。

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