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【Now新聞台】有國際美食指南公布亞洲非酒精類飲品排行榜,印度兩款飲品包辦頭兩位,港式奶茶就排第12。
著名美食網站「世界美食地圖」收集近三千人意見後,得出亞洲最佳74款非酒精類飲品排名。來自印度旁遮普省的芒果乳酪和被視為印度國寶茶的馬薩拉茶榮登冠、亞軍,其中馬薩拉茶是印度人生活的一部分,茶香有紓壓效果。
各攤檔賣的馬薩拉茶配方不同,但基本都是由加糖紅茶和牛奶調製,再加上小豆蔻、薑末、丁香、肉桂和黑胡椒等。有印度人認為,中國在19世紀壟斷茶葉貿易,英國人就在印度種茶去滿足歐洲市場的需求,但最好的茶葉都運往英國,印度人於是把次等茶葉加上香料提味,意外沖調出馬薩拉茶。
港式奶茶就排在12位,網站介紹港式奶茶有軟滑口感。至於斯里蘭卡的錫蘭紅茶排第3;日本的焙茶第5;來自中國福建的紅茶和雲南的普洱,分別排第8和第10。