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【Now新聞台】中國海關總署公布即日起全面暫停進口日本水產品,日本首相岸田文雄要求中方取消禁令,有內地日式餐廳表示會由其他國家進口食材,預計成本會增加。
日本料理講求刀工,切魚生關乎口感及滋味。每天開舖前,壽司店老闆谷岡先生都會親自落場準備新鮮食材,以往的吞拿魚和海膽 都是日本直送,但現在要改由西班牙等其他國家進口,預計成本會增加一至四成 ,在北京開業八年他形容是一個大難關。
壽司店負責人谷岡一幸:「對於日本料理來講,主力產品一個是金槍魚,一個是海膽,對於所有的店家來講就少了這部分銷售點,除了金槍魚以外所有的產品,基本上都是國內採購就沒有問題,國產的。」
為全面防範日本福島核污水排海對食品安全造成的放射性污染風險,保護中國消費者健康,海關總署公布全面禁止進口日本水產品,有海鮮檔主說內地的水產品都受到連累。
海鮮檔檔主:「肯定有影響,民眾肯定不吃。一般都是國產貨,現在進口貨很少。」
反而有一樣產品大受歡迎。
北京市民:「朋友就說要去進點鹽,也是怕(海水)污染那個嘛。我們也有些擔心,所以不就是買點鹽,海鮮肯定是暫時先不吃。」
內地早在2011年福島核事故發生後,已禁止日本福島縣等12個都縣所有食品和飼料,海關總署今年七月曾發出公告,禁令的範圍縮減到日本10個都縣,並不包括山形縣及山梨縣。