抱歉,我們並不支援你正使用的瀏覽器。
為達至最佳瀏覽效果,請更新至最新的瀏覽器版本。
如有問題,歡迎電郵至 pccwmediaiapps@pccw.com 查詢。
為達至最佳瀏覽效果,請更新至最新的瀏覽器版本。
如有問題,歡迎電郵至 pccwmediaiapps@pccw.com 查詢。
廣告
【Now新聞台】消委會發現,大部分包裝醃菜鈉含量偏高,有三款橄欖菜甚至「加料」,含有較多昆蟲碎片,提醒市民食用醃菜時要節制,亦要避免購買來源不明產品。
不少人食飯時都會加醃菜,開胃點。
消委會測試30款包裝醃菜,包括青瓜、榨菜、蘿蔔以及橄欖菜,每包售價介乎4.3元至82元不等,發現超過8成半樣本鈉含量偏高,含量最高的一款成年人進食30克,已經接近世衛建議每日鈉攝取量上限一半,相當於接近半茶匙鹽,另有2款樣本屬「高糖」,全部橄欖菜樣本屬「高脂」。
醃菜的主要原材料為蔬菜,生產過程可能會混入異物。消委會亦發現29款樣本均驗出毛髮等異物,其中三款橄欖菜樣本含有較多昆蟲碎,亦含有毛髮和金屬碎片,中間這一款的橄欖菜每100克有310塊昆蟲碎片,是所有樣本中最多。
消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀:「製造過程都會有人為,都會有人在,可能會有毛髮或是身體皮屑都有機會掉下,有時候有部分地方如果不是太乾淨的生產商,都可能有蟲屑掉下去。除了個別樣本比較得人驚外,其他都不算很多,而且其實你都看不到,所以你吃了後是否對健康有很大影響,暫時我們測試結果未有發現。」
消委會提醒市民不應以醃菜取代新鮮蔬菜,同時亦要避免食用來源不明的產品,在購買前要檢查醃菜是否有異味或顏色異常。